ラ・フェルム・デュ・カードより4キュベ到着

近況

朝、晩の冷え込みが激しくなってきた長野県東御市です。

日中はまだまだ暑さが続いておりまさに理想的な昼夜の寒暖差を体感しています。

良いブドウができる訳ですわ。納得。

本日も2tほど仕込みを予定しており、楽しみです！

入荷情報

フランスはラングドックからまさに南仏ナチュールのお手本的な味筋が素晴らしい、ダヴィド・テシエのワイナリー

「ラ・フェルム・デュ・カード」の新着です！

ヴァランタン・ヴァルスやアド・ヴィヌムのセバスチャン・シャティヨン（どちらもラングドックを代表するスター生産者）とも親交があり、彼らも賞賛するダヴィドの実力は折り紙つきです。

稀に出会える南のヴァン・ド・ソワフを是非お楽しみください！

ワイン情報

写真左から順に

レ・プラン（ロゼ） 2019

スモモやオレンジなど柑橘系の酸とオイリーさもある滑らかなテクスチャー

・レ・ガルベット 2019

少しスモーキーなニュアンスもある複雑味溢れる1本

・プリム 2020

グルナッシュブラン、クレレット、ルーサンヌ、サンソーのブレンド。

これまた南仏の大人気生産者スーリエ兄弟とのコラボワイン。淡いピンク色のみずみずしさ爆発のピュアなワイン

・シャキャン・ソン・ロール 2019

グルナッシュ、サンソー、シラー。

ドライフルーツの濃縮感。力強く骨格のあるワインはいかにも南仏だが、決して尖っていたり荒く感じることはない。スムースな口当たりと心地いい余韻。

更に詳しくはオンラインショップCawaraVinをご覧ください

/https://cawaravin.youkico.co.jp/