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2021-10-05
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YOYO入荷!
近況報告
久しぶりのお休みを頂き、長野→串本へ帰ってきました。
畑の候補地探しと、溜まりにたまったアップできていないワインたちを紹介していきますね。
入荷情報
フランス・ルーションよりYOYOの最新ヴィンテージが入荷しました!
各キュヴェ1本ずつという厳しい入荷状況で試飲はもちろんできていませんが、YOYOファンの皆様へ届けるため我慢!
ラ・ネグラ2020のみ飲食店で飲めたのですが抜群でした。透明感に溢れ、綺麗で緻密な果実のエキス、伸びのある酸と迸る旨味。余韻に残る果実由来のわずかな甘みとギュっと詰まった旨味がどこまでも続くような感覚になり、いつまでも飲んでいたくなる心地よいワインです。
ワイン
・ヴォン・ドゥ・ブー ロゼ 2020
・バトー・イーヴル 2020
・アクアボン 2020
・ラ・ネグラ 2020
・カルデラ(マグナム) 2017
・レスタケ 2020
・シムエール 2020
・カーエム 31 2020
・ラ・トランシェ 2020
ワインの詳細についてはECサイトCawaraVinをご覧ください。